Какие клубни георгинов надо покупать – большие или маленькие? 

Не гонитесь за крупными клубнями – они от старых растений. Лучше покупать молодые клубни, они вытянутые и не слишком большие. Главное, чтобы они не были усохшими и обязательно имели кусочек стебля, у основания которого должны быть 1–2 почки.