Торф и глина Взбитый земляничный сок
Отделите белок от желтка. Отожмите сок из земляники. Белок взбейте, постепенно добавляя сахар и сок.
Вам потребуются: 1 яйцо, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана земляничного сока.…
Как приготовить земляничный сок?
Очистите от плодоножек 1 кг земляники, вымойте, положите в дуршлаг и опустите в кипящую воду. Как только вода начнет снова закипать, дуршлаг выньте, дайте стечь воде. Ягоды засыпьте 400 г сахара и держите сутки в закрытой таре. Сок слейте, разлейте по …
Земляничный мусс (на 10 порций)
Замочите желатин. Три четверти ягод протрите через сито и поставьте в холодильник. Оставшуюся в сите массу залейте небольшим количеством кипящей воды, проварите 5 минут, процедите. В отвар добавьте половину порции сахара, желатин, лимонную кислоту; помешивая, доведите до кипения. Снимите …
Суп-пюре из земляники (на 1 порцию)
Ягоды очистите, промойте, опустите в кипящую воду на 2–3 минуты. Выньте, откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде. Протрите сквозь сито, оставив несколько ягод целыми. В ягодное пюре влейте воду, внесите сахар и проварите 1–2 минуты. Разведите крахмал в кипяченой …
Землянично-апельсиновый салат
Очистите и вымойте ягоды земляники, окатите кипятком, дайте стечь воде. Выложите ягоды в центр блюда. Ошпарьте и очистите апельсин, нарежьте полукружьями и положите на блюдо вокруг земляники. Цедру апельсина натрите на мелкой терке. Приготовьте соус, для этого взбейте сметану …
В клубничном варенье почему-то развариваются ягоды
В клубничном варенье почему-то развариваются ягоды. Сколько надо варить это варенье, чтобы оно получилось «ягодка к ягодке»?
Тут такой секрет. Сначала ягоды послойно пересыпьте сахаром (пропорция 1:1) и поставьте на ночь в холодильник. Утром образовавшийся сироп слейте в кастрюлю, …
Как приготовить земляничный коктейль?
Это совсем просто. На каждую порцию возьмите 1 стакан ягод, разотрите их с 1 столовой ложкой сахара, добавьте 1 стакан молока и все взбейте в миксере. Охладите.…
Земляничный напиток с вином
Очистите землянику (клубнику) от плодоножек, промойте, обдайте кипятком, дайте стечь воде. Сложите в стеклянный кувшин, добавьте сахар и залейте винами.
Вам потребуются: 500 г земляники, 1 стакан сахара, 1 стакан белого вина, 0,5 стакана красного вина.…
С какого возраста детям можно давать есть клубнику?
Клубника – аллергичная ягода, поэтому начинайте приучать к этой ягоде маленьких детей осторожно, начиная буквально с нескольких капель сока. А с какого возраста – так это у всех по-разному, но точно, что малышам до года клубнику лучше не давать. Кстати, …
Кому полезно есть клубнику?
Клубника (так многие называют землянику) – просто кладезь витаминов и органических кислот, необходимых организму человека. Рекомендуется клубника буквально всем, особенно при гастритах, подагре, камнях в почках и желчном пузыре, при сахарном диабете.…